PROFILO ORGANOLETTICO

L’Olio Solum monocultivar caninese è un olio dal colore verde smeraldo e riflessi dorati.

E’ un fruttato medio, dall’odore si percepiscono note erbacee, di oliva fresca. Ha un retrogusto amaro con sentori di cardo e carciofo.

ABBINAMENTO IN CUCINA

Indicato per esaltare il gusto di bruschette, zuppe di legumi ed insalate.

Ottimo anche l’abbinamento con pesce di lago, pesce di mare al forno e carni rosse.

FORMATO BOTTIGLIE

• 100 ml

• 250 ml

• 500 ml