Gallery – Olio Solum

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Nov 19

Anche quest’anno i trattori si fermano.
La raccolta è finita, ma il lavoro continua.
#OlioSolum #FineRaccolta #Caninese #EVO #Tuscia #OlioNuovo

Nov 15

💚 Eccolo, l’oro verde.
Il nostro olio appena estratto racconta tutto: olive sane, raccolte precocemente e molite in poche ore.
Profuma di erba tagliata, mandorla, carciofo. È vivo, denso, sincero.
#OlioSolum #OlioNuovo #Frangitura #Caninese #EVO #OlioVero #Tuscia

Nov 2

La raccolta volge quasi al termine.
Abbiamo iniziato presto, come sempre.
Perché la forza del nostro olio sta anche qui: nella raccolta precoce, che conserva profumi intensi, freschezza e un equilibrio naturale tra amaro e piccante.
#OlioSolum #RaccoltaPrecoce #OlioNuovo #Caninese #EVO #Tuscia

Ott 30

🍂 Novembre sul lago di Bolsena.
La quiete, i colori, la forza della terra vulcanica.
È qui che affondano le radici dei nostri ulivi, in un suolo ricco che dona al nostro olio Sólum un profilo unico, intenso e vibrante.

#OlioSolum #LagoDiBolsena #TerreniVulcanici #Tuscia #OlioEVO #MonocultivarCaninese

Ott 26

🌱 Radici nella terra, qualità in bottiglia.
Olio Sólum nasce da un legame profondo con il territorio: olivi coltivati con cura e un processo che valorizza ogni fase, dalla raccolta alla spremitura.
100% Tuscia.

#OlioSolum #EVO #OlioExtravergine #OrigineItaliana #ColtivatoConCura

Ott 1

I teli sono già stesi tra i filari: è il segnale che la raccolta è vicina.
Ogni anno lo stesso gesto, che segna l’inizio di un nuovo olio. 🌿🫒

#OlioSolum #RaccoltaOlive #Extravergine #Tuscia

Set 26

Il Caninese è la varietà che racconta la nostra terra.
Piccole drupe verdi che presto diventeranno il nostro extravergine. 🌿

#OlioSolum #Caninese #Extravergine

Set 18

Pane caldo, un filo d’olio e il profumo dell’oliveto al tramonto.
A volte la semplicità è la cosa più buona. 🌿

#OlioSolum #Extravergine #Tuscia

Set 15

Presto sarà tempo di stendere le reti.
Un gesto semplice, che ogni anno segna l’inizio della raccolta e riporta in oliveto la stessa attesa di sempre. 🌿

#OlioSolum #RaccoltaOlive #Tuscia

Ago 25

Il nostro extravergine racconta il territorio in ogni formato, pensato per chi ama portare con sé il gusto autentico della Tuscia. 🌿✨

#OlioSolum #EVO #Tuscia #Extravergine

Ago 21

Pane, pomodoro, mozzarella e un filo del nostro Monocultivar Caninese.
Bastano pochi ingredienti per portare in tavola l’estate. 🌿🍅
#OlioSolum #MonocultivarCaninese #SemplicitàBuona #Tuscia

Ago 14

Colori d’estate, profumi freschi e il gusto deciso del nostro Monocultivar Caninese.
Quando il pomodoro incontra l’olio, nasce la semplicità più buona.
#OlioSolum #MonocultivarCaninese #EstateInTavola #GustoAutentico #Tuscia

Ago 9

Dall’alto, gli olivi sembrano onde verdi in un mare di terra.
#OlioSolum #VistaADrone #EstateInCampo #Oliveti #Tuscia

Ago 1

L’estate qui non lascia spazio ai dubbi.
Terra asciutta, cielo pulito e olivi che resistono.
È anche da qui che nasce il carattere del nostro extravergine.

#OlioSolum #Caninese #Oliveto #Estate #Extravergine #Tuscia

Lug 25

Da qui parte tutto.
Questa è la vista dalla nostra struttura, immersa tra gli oliveti.
Lo sguardo corre verso la campagna.
#OlioSolum #Tuscia #Caninese #Oliveti #Extravergine #Territorio

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