Caninese 500 ml

18,00 

L’Olio Solum monocultivar caninese è un olio dal colore verde smeraldo e riflessi dorati.

E’ un fruttato medio, dall’odore si percepiscono note erbacee, di oliva fresca. Ha un retrogusto amaro con sentori di cardo e carciofo.

 

  • VARIETÀ: 100% Caninese
  • TIPOLOGIA: Monocultivar
  • ANNO: 2021
Categoria:

Descrizione

VALORI NUTRIZIONALI
Medi per 100 ml
Valore energetico: 822 Kcal – 3378 KJoule
Grassi totali: 91 g di cui:
– Grassi saturi 15 g
– Grassi monoinsaturi 69 g
– Grassi polinsaturi 7 g
Carboidrati: 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

VALORI ANALITICI
Acidità: 0,19 % ac. oleico
Tocoferoli totali: 485 mg/kg
Polifenoli: 435 mg/kg

Informazioni aggiuntive

Peso0,91 kg
Varietà

100% Caninese

Tipologia

Monocultivar

Anno

2020

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