Quando si parla di cucina italiana, l’olio extravergine di oliva rappresenta senza dubbio uno degli ingredienti fondamentali. Tra i tanti oli disponibili sul mercato, Olio Sólum si distingue per la sua purezza e qualità superiore. Estratto esclusivamente da olive selezionate e coltivate nelle fertili terre italiane, questo olio non solo arricchisce i piatti ma diventa un vero e proprio protagonista a tavola.

L’Olio Sólum è perfetto per un’ampia varietà di preparazioni culinarie. Grazie al suo sapore equilibrato e versatile, può essere utilizzato a crudo per condire insalate, verdure grigliate e zuppe. La sua struttura armoniosa lo rende ideale anche per marinare carni e pesci, esaltandone i sapori naturali. Se aggiunto durante la cottura, dona un tocco speciale a piatti tradizionali come pasta, risotti e sughi, senza mai sovrastare gli altri ingredienti. Questo lo rende un olio che non dovrebbe mai mancare in cucina.

Ciò che rende Olio Sólum unico è il suo processo di produzione. Le olive vengono raccolte al punto giusto di maturazione e spremute a freddo per preservarne tutte le qualità organolettiche. Il risultato è un olio ricco di aromi fruttati, con un leggero retrogusto piccante, che si sposa perfettamente con ogni tipo di cucina, sia tradizionale che moderna.